La ferme Lombricole des Savoie vous présente sa production, située près d’Annecy et Chambéry en Savoie.

Engrais, lombric, ver, endive pleine terre, champignon, rosé des prêts, de paris, pleurotes, shiitaké

Les engrais liquides FERTIE-SAVOIE et solides COMPOSTVER sont issus de l'élevage de vers de compost dans le fumier de cheval.

Les engrais sont fabriqués par les vers (eisinia fétida et eisinia andrei) dans les anciennes Salaisons Guerraz Route Départementale 1006
73800 Montmélian.

Ces produits gardent 100 % de leurs concentrations en minéraux, car ils sont protégés des rayons du soleil et de la pluie.

Nos endives pleines terres sont maintenant en pleine production.

La saveur et le croquant de ce légume de saison (fin Novembre à fin Mars) en font un met de choix dans les régions d'Annecy, de Chambéry, d'Albertville, de Grenoble.

Depuis ce printemps 2014, une champignonnière est ouverte dans les mêmes locaux « les souterrains avenue jules bianco 73400 Montmélian ».

Je cultive des champignons de paris « souche rosé-des-prés, du pleurote, et du shiitaké ».

Pour des recettes voici des liens:

Production